Molde de Silicona Profesional - 262×150×33 mm - Forma cuadrado

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
 Dimensiones exactas: 262 mm (largo) × 150 mm (ancho) × 33 mm (alto)
 Material: Silicona platino grado alimentario (certificaciones FDA, LFGB, EC 1935/2004)
 Resistencia térmica: -40C a 250C (estable en 15,000 ciclos)
 Densidad controlada: 1.45 g/cm³ para rigidez óptima
BENEFICIOS PROFESIONALES
 Geometría científica:


Relación 5:3:2 para estructura de pastel equilibrada


Bordes rectos con ángulo de 85 para apilado perfecto
 Tecnología HeatFlow:


Conductividad térmica uniforme (±1.5C)


Reduce puntos calientes en un 90%
 Sistema de desmolde:


Nano-recubrimiento antiadherente (patente pendiente)


Elimina el uso de aceites en un 100%


APLICACIONES GOURMET
• Pasteles de boda multicapa
• Mousses espejo con base estable
• Tartaletas de chocolate templado
• Postres helados sin deformación